いかに省くか

 

こんにちは。

littlestarの斉藤です。

 

今日、ネットの記事を色々と読んでいたら

面白い記事を見つけました。

 

主婦は、『いかに洗い片づけを楽にできるか？』を常に考えています。

私だってそうです。

 

昼食もワンプレート。

 

…我が家は、おかずのお皿とご飯茶碗と分けているので

ワンプレートなんていうお皿はないですが、一皿にまとめて盛り付けます。

 

出すのも面倒、洗うのも面倒、食器棚に片づけるのも面倒。

 

毎日のことになってると、そうなってくるのです。

 

もちろん、私だけの盛り付けですが。

義父母の分は、きちんと分けて盛ります。

 

あと、カレーもそうです。

義父母は、カレーはスプーンで、副菜はお箸と分けて食べていますが、

私は、気分でどちらか一方だけ使います。お箸で食べたりします。

 

たった、スプーンだけ。と思うかもしれませんが

されどスプーンなのです。

 

基本、朝、昼は手洗いですが、小物は食洗器に入れ（サッと油など落として洗ったもの）、

まとめて、夕食の食器と調理器具の細々したものと一緒に夜洗ってしまいます。

食洗器は、1日1回だけ、回しています。

 

 

食洗器でも、しっかり洗えないものがあります。

納豆のネバネバです。

 

その納豆のネバネバを洗うのが面倒で、白いパックのまま食卓に出す、という主婦が多いという記事が

面白い記事の内容なのですが

 

私も当然、白いパックのまま出すことが多いです。

そのまま捨てることができるので。

 

その上をいく主婦の方がいて、ラップをお皿替わりにしてご飯と食べるというのです。

おにぎりにでもするのでしょうか。

感心というより、それはビックリしました。

 

あとは、子どもたちは、食卓で食べさせ

自分（主婦）は、基本台所で、炊事をするので、その間にご飯茶碗でごはんと納豆をササッと食べて

そのご飯茶碗で、味噌汁を食べると、納豆のネバネバがとれて、洗うのが楽になるとのこと。

色んなパターンがあるのだな。と思いました。

 

 

ラップを有効活用

 

 

あと、まな板って、一度洗ったのに、包丁でカットするものが、まだあったのに忘れていて、再度使わないといけないとき

 

ありませんか？？

私は、そのとき、100均の小さなプラスチックシートを使って切っているのですが、

 

その記事の中では、ラップを使う主婦がいるとのこと。

ラップって、包丁で切っていたら、切れてしまうのでは？？と思うのですが、その方法までは載っていませんでした。

 

手でちぎる！？

 

もう1つ、びっくりしたのが

 

まな板と包丁を使いたくないので

野菜や肉を手でちぎって調理する…という方法でした。

 

さすがに、その状況を想像して、すごいなと思って、笑ってしまったのですが…

 

私も、キャベツは炒めたり、浅漬けにしたりするとき、手でちぎって使っています。

 

 

 

ただ、肉は想像を絶してしまいました。

恐らく、薄切りの肉のことでしょうね。

 

ワイルドな調理方法だなあ。

 

毎日の作業だからこそ、いかに楽に、いかに効率よくできるか？

を常に考えながら、仕事をする。

 

これって、色んなことに共通しますよね。